连锁餐饮各店之间密切相关

作者:怀特的旅行 发布:2025-07-30 10:06:55 0浏览

连锁店关系密切。如果连锁店出现安全问题,触碰城市会影响整体运营。因此,餐饮业应更加注重安全和正念,确保大型施工安全,消除各种安全隐患。

首先,文明施工是安全的第一步。所有的维护和安全隐患都是从工人的到来开始的。土建施工是消除和减少安全隐患的好方法,如掩蔽工程、消防、合格程序和戴安全帽。

其次,店铺设计材料是安全的关键要素。厨房要注意在高温富油的环境下雕刻,这样地砖才不会滑,管道才合理顺畅。

毕竟,你必须使用高阻燃性的材料。万一发生不可控制的火灾,材料的火焰屏障非常重要。据估计,80%的火灾死亡是由吸入有毒气体造成的,而不是火灾。另一方面,连锁店的装饰品需要修剪,但为了避免不必要的损坏,必须严格控制材料的防火屏障。

首先,存储设备

为了更好地保存餐具、器皿、餐具和厨房用具,我们将储存设备分为两类。一种是存放各种橱柜的工具。首先是把食物储存在冰箱里。

(1)挂柜和基本柜

在用餐和装修方案中,厨房的挂柜必须与成人的尺寸相匹配,挂柜的长度可以根据厨房的大小而变化。吊柜顶部不应超过230厘米,吊柜底部距工作面60厘米。厨房操作人员可以到达吊柜的第一个隔间,放入或取下吊柜。内部共同项目。为了方便厨房工人,底部的橱柜可以放在工作台下面。

(2)冰箱和冰柜

其他店的厨房大小不一样,你要从冰箱里选择一个好的厨房大小标准。对于冰箱,可以选择宽敞的4门冰柜,这通常是4门冰柜的标准配置,宽120cm,高2m。选择制冷工作站可能比较方便。

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